豆角怎么做熟了好吃

大家好，给大家分享一下豆子是怎么做的，好吃吗？很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.先用热水煮豆子，但煮的时候不要盖锅。菜盖起来颜色就不好看了。煮3分钟左右，然后出锅，冷水过滤，保持原有颜色，再放入油锅正常翻炒2分钟，即可出锅。

2.先焯后炸:

在餐馆里，一般是难做的食物，如豆类、莲藕、苦瓜等。，必须先漂白。首先把豆子切成六厘米左右的块，把水烧开，加一点油和一点盐。(沥油的目的是为了让豆子翠绿美观，加盐增加酥脆口感，去除豆子的微微涩味。)将豆子焯至碎，20秒左右捞出。锅烧热，加点油，炒蒜末，炒豆角。

以上解释了豆子是怎么做的，好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。