水果和蔬菜能相互代替吗英语

大家好，下面小编给大家分享一下。水果和蔬菜可以互相替代吗？很多人还是不懂英语。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.你不能。

2.在饮食中，蔬菜和水果在平衡整个饮食结构中起着重要的作用。虽然蔬菜和水果在营养和保健作用上有很多相似之处，但毕竟是两种食物。其营养特点也各不相同。因此，它们是不可替代的。

3.水果不能代替蔬菜。从营养成分的整体含量和整体抗氧化能力来看，水果都不如蔬菜。虽然水果和蔬菜都含有维生素C和矿物质，但水果除了鲜枣、山楂、柑橘之外，维生素C和矿物质的含量都不如蔬菜丰富，尤其是绿叶蔬菜。从经济角度来说，水果品种不如蔬菜丰富，价格也比蔬菜贵。所以，要想摄入充足且经济的维生素C和矿物质，还是多吃蔬菜为好。

4.蔬菜不能代替水果。相比蔬菜，水果也有自己的优势。除了味道甘甜、不用蒸煮、营养损失少外，大部分水果都含有蔬菜中没有的具有生物活性的非营养物质，如各种有机酸(葡萄中的柠檬酸、苹果酸、酒石酸)、酚酸、芳香物质等。这些非营养物质有益健康，能刺激消化液分泌，刺激食欲和消化，促进多种矿物质的吸收，抗菌消炎，清除自由基，抑制血小板聚集。

水果和蔬菜可以互相替代吗？这篇文章结束了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。