抹茶双色蛋糕卷的做法，抹茶卷做法大全窍门

大家好，下面给大家分享一下抹茶双色蛋糕卷的做法，以及抹茶卷的小技巧。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备面粉，白糖，抹茶粉，酵母。在面粉中加入酵母和水，形成光滑的面团，发酵。

2.将发酵好的面团揉成面团，去除气体。把整个面团分成两等份。将其中一种加入抹茶粉中，揉成绿色面团。

3.将两种颜色的面团分别擀成大方块。这两个补丁重合。重叠的面片从一端卷起来，卷紧，切成小块。

4.把切好的面团放入蒸锅。放入冷水中，二次醒发后中小火蒸。蒸10分钟后，小火煨5分钟，即可开盖享用。

以上讲解了抹茶双色蛋糕卷的做法，以及抹茶卷做法的小技巧。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。