如何做蛋花汤既好看又好喝视频

1.把大白菜的根和黄叶去掉，一次摘一片叶子，用清水浸泡10分钟。在水里滴几滴白醋可以杀菌。然后将大白菜清洗干净，切成段备用。

2、热锅放入适量玉米油，葱姜爆香后加入适量水，加入少许盐，和酱油调味。

3.把水烧到沸腾翻滚。

4.水烧开后，迅速画一个圈，倒入开水中，这样蛋液就会迅速凝固成漂亮的鸡蛋花。

4.水再次烧开后，加入切好的大白菜。

5.大白菜蔫了，就可以起锅了。

6.美味爽口的大白菜蛋花汤做好了，可以享用了。